Lebensmittelindustrie | AEM
industrielle Wärmetechnik nach Maß für Gasnutzer
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Aeb: Ortsfester Bäckereiofen

Heizanlage für einen gallo-romanischen Ofen, Fläche 16,5 m²
Erdgasbetrieb mit 300 mbar

Bestehend aus:
2 atmosphärische Fackelbrenner HP/AI Nr. 4 (gerade Ausführung),
Pantografische Wandaufhängung,
Gaseinspritzdüse 400/100 mm
Armatur zur Einstellung der Leistung
Thermoelementsicherung
Leistung 165 Kw mit Erdgas bei 300 mbar

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Endbearbeitungslinie für Milchdesserts bei La Laitière (Nestlé-Gruppe)

Die Marke La Laitière wählte AEM als Lieferant für eine Heizanlage an einer Endbearbeitungslinie für eines ihrer Desserts.
AEM entwickelte daraufhin einen Bogen aus Strahlungsbrennern für eine Heizung mit Infrarotstrahlung.

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LU France

AEM hat eine Lösung entwickelt, mit der die Brenner der Back-Durchlauföfen von LU France der Norm EN 746-2 entsprechen.

Die Linien umfassen 80-200 Brenner. Für jeden Brenner lieferte AEM zudem:
- 1 Miniatur-Gaszufuhrsystem,
- 1 geflochtenen Edelstahl-Schlauch,
- 1 Elektrode zur Flammenüberwachung, montiert an der Vorrichtung der Brenneraufnahme,
- 1 Vorrichtung für die Brenneraufnahme aus Stahl mit einem kippbaren Okular, das normalerweise geschlossen ist,
- 1 kundenspezifischen Spezialmischer mit 16 mm Venturi-Kegel,
- 1 Gaseinspritzdüse Typ TG12/17 mit Durchmesser nach Spezifikation.

AEM war für die Produktion, den Einbau an der Linie, die Tests, die Inbetriebnahme und die Schulung der Anwender verantwortlich.

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